No sorprende que una deficiencia de potasio afecte primero a los músculos y a los nervios. El aumento de el consumo de potasio mediante los alimentos reduce la tensión arterial en los adultos y disminuye el riesgo de patologías cardiovasculares, incidente cerebrovascular y enfermedad coronaria. Otros alimentos ricos en potasio son los mariscos, la calabaza, los plátanos, las espinacas, los tomates, las chuletas de cerdo, el melón y los guisantes. Estos síntomas reflejan menores escenarios de reservas de energía en los músculos. La insuficiencia de potasio tiene como resultado inferiores niveles de glucógeno almacenado. Ya que el glicógeno se utiliza al entrenar los músculos para obtener energía, una deficiencia de potasio producirá una destacable fatiga y debilidad muscular. Aquí hay mucho más información sobre las sugerencias de ingesta de potasio, los alimentos con contenido elevado de potasio y lo que hace el potasio en el cuerpo. Es posible alcanzar la dosis día tras día sugerida de potasio solo con la dieta si es rica en frutas, verduras, mariscos, productos lácteos y frijoles. Si aumentas el consumo de frutas y verduras, elevarás el consumo de potasio y fibra. ¿Qué comer para la diarrea? La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere para mayores (personas con 16 años o mucho más) una ingesta de potasio por medio de los alimentos de al menos 90 mmol/día (3510 mg/día). Para los pequeños (de 2 a 15 años de edad) la OMS sugiere que los 90 mmol/día (3510 mg/día) se ajuste a la baja en función de las necesidades energéticas de los pequeños en relación con las de los adultos. Además de esto, una revisión de Cochrane evaluó el papel de las sales de citrato (como el citrato de potasio) para prevenir y contener los cálculos renales que contienen calcio.
‌‌¿Por qué es importante la proporción de potasio en la alimentación? Su cuerpo debe mantener un equilibrio saludable de sodio y potasio para funcionar, por el hecho de que estos minerales se unen para ayudar a su salud. Está recomendación no se aplica a aquellas personas con una perturbación en la excreción de potasio así sea por una patología renal, por otras anomalías de la salud crónicas o por Leia isso terapia con medicamentos. El potasio es indispensable para la conversión del azúcar en la sangre en glucógeno, la forma de almacenaje del azúcar en la sangre presente en los músculos y el hígado.
¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de potasio? Al aumentar la fibra, es fundamental llevarlo a cabo lenta y gradualmente para eludir los gases y la hinchazón. El potasio trabaja íntimamente con el sodio y juntos desempeñan un papel fundamental en la salud de cada célula, tal como en la regulación de la presión arterial, la salud ósea y el riesgo de sufrir anomalías de la salud crónicas. No obstante, la mayoría de la gente consumen en exceso el sodio, al paso que se quedan cortos en su consumo de potasio, explica la Escuela de Salud Pública de Harvard.

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